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La Sra. Mabel Guerrero Soto, es socia de la Agrupación Social y Cultural Manos Activas de Charrúa. Esta es una organización social integrada por mujeres del sector de Charrúa, comuna de Cabrero. Ellas son 15 mujeres, que se reúnen todos los días miércoles en la Sede Social de la Junta de Vecinos N°8 Charrúa, ubicada en el sector central de la localidad de Charrúa. En sus reuniones conversan y trabajan en diversas técnicas manuales como tejidos, bordados y confecciones, asimismo, elaboran diversos productos gastronómicos, como mermeladas, miel con diversos sabores, empanadas, entre otros. Algunas de ellas, tienen su propio emprendimiento local, como el cultivo de hierbas medicinales, producción de huevos, verduras y hortalizas, entre otras.
Mabel Guerrero, es propietaria de un emprendimiento que consiste en la elaboración de productos naturales en base a miel. Es por ello, que ha creado diversas recetas de miel con diferentes sabores como miel con frambuesa, miel con naranja, miel con jengibre, entre otras, como también jabones, alcohol gel de miel. Mabel nos cuenta que: "la miel contiene antioxidantes, vitaminas como la B, C, D y E y numerosos minerales como hierro cobre, fósforo, potasio, calcio, magnesio, zinc y manganeso. Además de ser muy sabrosa, es un excelente suplemento del azúcar, los beneficios de la miel para la salud son muy variados". También, elabora diversos productos en conserva, como mermeladas y frutas. Su emprendimiento se llama "Francisco de la Esperanza".